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當(dāng)前位置 > 首頁(yè) > 技術(shù)文章> 食
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  • 1270 次 丘腦室旁核前部興奮性神經(jīng)元在高脂飲食誘發(fā)的強(qiáng)迫性攝食行為詳解 2022-8-30
    饑餓是驅(qū)動(dòng)攝食的主要?jiǎng)訖C(jī)，但在特定環(huán)境背景下高獎(jiǎng)賞價(jià)值的食物也能夠驅(qū)動(dòng)攝食行為。盡管在野外自然環(huán)境中獲取存在風(fēng)險(xiǎn)，動(dòng)物需要權(quán)衡利弊，決定冒險(xiǎn)進(jìn)食或逃離陌生的環(huán)境，但高熱量食物可能存

  • 6409 次 不同顯微鏡下的食鹽晶體結(jié)構(gòu)觀察 2022-8-8
    食鹽是烹飪中最常用的調(diào)味料之一，學(xué)名為氯化鈉（化學(xué)式NaCl），白色結(jié)晶體，吸濕性強(qiáng)，應(yīng)存放與干燥處。食鹽也是人體正常的生理活動(dòng)不可缺少的物質(zhì)，食鹽在自然界里分布很廣。海水里含有豐富的

  • 1620 次 放養(yǎng)密度對(duì)南美白對(duì)蝦攝食行為影響研究 2022-7-25
    為了滿⾜⽇益增⻓的商業(yè)需求，商業(yè)池塘對(duì)蝦的集約化養(yǎng)殖需求正在迅速增⻓，確定正確的飼養(yǎng)密度是養(yǎng)蝦業(yè)的一個(gè)重要問(wèn)題。飼養(yǎng)密度的增加導(dǎo)致個(gè)體蝦之間的競(jìng)爭(zhēng)加劇，攝食

  • 1859 次 Specim高光譜相機(jī)在食品檢測(cè)方面的應(yīng)用—陳皮異物檢測(cè) 2022-6-30
    1. 描述 陳皮是一種良好的藥材，也是一種常見的食材，對(duì)人們的健康與生活有非常大的幫助。但是陳皮在收集過(guò)程中，常常會(huì)混有其他物質(zhì)，例如樹葉、煙頭等與陳皮顏色相近的雜質(zhì)。本實(shí)驗(yàn)通過(guò)使用Sp

  • 1474 次 推掃式高光譜成像系統(tǒng)應(yīng)用于魚肉食品檢測(cè)研究 2022-6-30
    近日，易科泰生態(tài)技術(shù)公司工程師赴中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心成功交付SpecimFX17高通量臺(tái)式高光譜成像系統(tǒng)，該設(shè)備可快速、無(wú)損的獲取研究目標(biāo)的空間及光譜信息，用于分析反映各種水

  • 1322 次 客戶案例解析：不同飲食模式對(duì)腸道菌群和代謝譜的影響 2022-6-24
    發(fā)表期刊：Frontiers in Nutrition，IF=6.576合作單位：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)合作項(xiàng)目：非靶向代謝組學(xué)研究介紹飲食中不同類型和不同水平的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)機(jī)體健康作用也不同，由于腸道營(yíng)養(yǎng)利用率不同，膳食

  • 1920 次 食品中丙酸檢測(cè)的固相萃取方法（Copure® HLB） 2022-5-25
    丙酸及其鈉鹽和鈣鹽具有抑菌作用，可以防止霉菌的生長(zhǎng)，常作為防腐劑和防霉劑添加到食品中。本實(shí)驗(yàn)參考了GB 5009.120-2016《食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測(cè)定》中的前處理方法，建立了不同樣品基質(zhì)中

  • 1405 次 脈沖核磁共振在食品行業(yè)固體脂肪含量測(cè)試（國(guó)標(biāo)方法）的應(yīng)用 2022-4-18
    脈沖核磁共振儀助力食品行業(yè)固體脂肪含量測(cè)試（國(guó)標(biāo)方法）固體脂肪含量（SFC）測(cè)量是食品工業(yè)中普遍需要進(jìn)行的步驟。固體脂肪含量分析對(duì)于生產(chǎn)脂肪基食品的食品制造商非常重要。用于SFC測(cè)定的傳

  • 1902 次 食品中沙門氏菌的檢測(cè)方案 2022-4-15
    由于旗下巧克力產(chǎn)品健達(dá)奇趣蛋涉嫌關(guān)聯(lián)歐洲多起兒童感染沙門氏菌病例，意大利巧克力生產(chǎn)商費(fèi)列羅（Ferrero rocher）決定暫時(shí)關(guān)閉其位于比利時(shí)東南部阿爾隆鎮(zhèn)的一家工廠。4月7日，F(xiàn)DA發(fā)布公告，費(fèi)

  • 1333 次 易科泰高光譜成像在線分選技術(shù)——食品檢測(cè)應(yīng)用 2022-3-28
    易科泰生態(tài)技術(shù)公司與國(guó)際先進(jìn)儀器技術(shù)公司合作，致力于提供“生態(tài)-農(nóng)業(yè)-健康”全面技術(shù)方案。公司基于國(guó)際先進(jìn)的Specim高光譜成像技術(shù)，結(jié)合機(jī)器視覺(jué)和自動(dòng)化研發(fā)集成，為用戶提供多

  • 2045 次 聊聊冬奧會(huì)食源性興奮劑檢測(cè)用水 2022-2-14
    2022北京冬奧會(huì)隆重開幕，讓這個(gè)立春變得萬(wàn)眾矚目，熱點(diǎn)不斷，話題紛呈。冬奧會(huì)不僅帶來(lái)了精彩的比賽，也讓大家領(lǐng)略沖擊極限的奧運(yùn)精神，享受激動(dòng)人心的奪金時(shí)刻，還有競(jìng)技背后令人動(dòng)容的冬奧事

  • 1402 次 應(yīng)用紀(jì)要：輕斷食促健康奧秘-靶向肝臟線粒體機(jī)制 2022-2-7
    隔日禁食 (ADF)是目前流行的熱量限制形式之一，已有動(dòng)物及臨床研究顯示ADF可改善代謝健康，但其驅(qū)動(dòng)機(jī)制尚不清楚。有研究發(fā)現(xiàn)ADF可能在胰島素敏感性方面具有重要作用，而肝臟在胰島素作用和血糖

  • 1014 次 食物不耐受檢測(cè)試劑盒在海鮮不耐受預(yù)防的應(yīng)用 2021-12-7
    秋季是吃海鮮的好時(shí)候，一些人卻對(duì)海鮮望而卻步，擔(dān)心過(guò)敏。實(shí)際上，大部分吃海鮮腹瀉的人，是因?yàn)樯眢w對(duì)海鮮不耐受，并非食物過(guò)敏。IBL出品的食物不耐受IgG試劑盒使用方便，適用于批量篩查�？�

  • 1791 次 水活度檢測(cè)在奶粉水分含量驗(yàn)證中的應(yīng)用 2021-11-10
    為控制益生菌配方奶粉的水分活度，降低益生菌在配方奶粉中的衰減率，采用了干燥粉末法測(cè)定不同生產(chǎn)工藝配方奶粉的臨 界相對(duì)濕度。 在臨界相對(duì)濕度條件下，考察配方奶粉水分質(zhì)量分?jǐn)?shù)和水分活度的

  • 1533 次 飛納電鏡在探索植物肉生產(chǎn)開發(fā)中的應(yīng)用 2021-10-20
    近年來(lái)，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的升級(jí)，低脂食品備受年輕嘗鮮黨、健康生活族、素食主義者以及三高人群的歡迎。因此，植物肉類食品帶著“高蛋白”、“零膽固醇”、“低脂&

  • 1251 次 食物不耐受檢測(cè)在小兒腹痛與防治的應(yīng)用 2021-10-11
    前言：明·張介賓在《景岳全書》中“小兒之病，古人謂之啞科，以其言語(yǔ)不能通，病情不易測(cè)。”非常形象的體現(xiàn)了兒科疾病診斷的特殊性。小兒腹痛是兒科臨床常見病之一，主要癥狀

  • 1697 次 GAN飲食誘導(dǎo)的NASH小鼠的臨床轉(zhuǎn)化性 2021-8-11
    非酒精性脂肪肝疾病（non-alcoholic fatty liver disease，NAFLD）是一種在無(wú)大量飲酒的患者肝臟中出現(xiàn)過(guò)量脂肪堆積而產(chǎn)生的類似于酗酒造成的肝臟損傷。而非酒精性脂肪性肝炎（non-alcoholic st

  • 1208 次 飛納電鏡在枸杞安全檢測(cè)中的應(yīng)用 2021-7-16
    人到中年不得已保溫杯里泡枸杞，不過(guò)現(xiàn)在越來(lái)越多的 90 后、00 后也開始注重養(yǎng)生，紛紛開始泡起了枸杞。近幾年，枸杞消費(fèi)年均增長(zhǎng) 10% 以上，產(chǎn)銷基本平衡，這說(shuō)明枸杞消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)活躍，需求不

  • 2352 次 檢測(cè)食品中殘留的農(nóng)藥需要使用正確的實(shí)驗(yàn)室設(shè)備 2021-7-6
    食品行業(yè)的繁榮興盛離不開行業(yè)專家的辛勤工作和精密的實(shí)驗(yàn)室儀器。“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”一詞刺激著人們的味蕾，讓人想到新鮮、成熟、本地種植的產(chǎn)品，這種產(chǎn)品不僅適合在家里烹飪，也是餐

  • 3501 次 MARS微波消解系統(tǒng)在蔬菜重金屬污染的檢測(cè)中的應(yīng)用 2021-6-2
    摘要 目的了解江西省市售蔬菜中重金屬的污染狀況，評(píng)估經(jīng)蔬菜途徑攝入重金屬的健康風(fēng)險(xiǎn)。方法2012 － 2017年在全省范圍內(nèi)采集9 類蔬菜共1533 份，檢測(cè)其鉛、鎘、砷、汞含量，采用單項(xiàng)污染指數(shù)及

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