受邀參與油豆角產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會 博醫(yī)康展示凍干實力

2023年7月23日-26日，由黑龍江大學、綏化市人民政府主辦的第二屆東北油豆角產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，在黑龍江省哈爾濱市及蘭西縣等地舉辦。受大會邀請，博醫(yī)康作為凍干設備生產(chǎn)商代表參加了此次大會，博醫(yī)康凍干研究中心主任陳宥霖先生在大會論壇進行了“蔬菜凍干技術應用”方面的報告分享。



作為一種營養(yǎng)價值較高的優(yōu)質蔬菜，隨著北菜的推廣，油豆角也逐漸受到全國消費者的追捧。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前黑龍江省栽培的油豆角面積約為30萬畝，產(chǎn)值達近20億元。而作為黑龍江特色農(nóng)產(chǎn)品的一張名片，除了鮮食外，其深加工方向的發(fā)展，也為油豆角全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展提供了動力。



在各種深加工方向中，干制加工是十分適合油豆角特性的一種加工方式。而與傳統(tǒng)的曬干、烘干、風干等農(nóng)產(chǎn)品干燥方式相比，真空冷凍干燥技術有著復水性好、營養(yǎng)成分損失小、保存期長、便于運輸?shù)葍?yōu)勢。隨著凍干技術在農(nóng)產(chǎn)品加工領域進一步的應用，也為油豆角深加工提供了更多選擇。



隨著近年來凍干技術在農(nóng)產(chǎn)品加工領域良好的應用前景，有著超過20年凍干機制造歷史，產(chǎn)品線豐富全面的博醫(yī)康也推出了一系列適合農(nóng)業(yè)領域應用的凍干設備，與同類型的產(chǎn)品相比，博醫(yī)康凍干設備在性能和適用性上都有著諸多優(yōu)勢，也受到了市場良好的回應。另外，公司下設的凍干研究中心也為眾多農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供了很多凍干工藝支持，幫助客戶快速掌握凍干工藝，展開凍干生產(chǎn)活動。本次受邀參加此次大會論壇，也顯示了博醫(yī)康在凍干領域的工藝積累與影響力，都受到了相關行業(yè)領域的認可。