武漢英科生物推出新品苯并芘快速分析儀

工業(yè)與生活中，有機(jī)碳燃料的燃燒也會(huì)產(chǎn)生苯并芘，可以進(jìn)入蔬菜、水果、肉類(lèi)等人類(lèi)賴以生存的食物中。另一方面，食物在熏制、烘烤和煎炸過(guò)程中，脂肪、膽固醇、蛋白質(zhì)和碳水化合物等在高溫條件下也會(huì)產(chǎn)生苯并芘類(lèi)物質(zhì)，尤其是煙熏和燒烤類(lèi)食品所產(chǎn)生的苯并芘是普通食物中的20倍以上。
 
苯并芘（Benzopyrene）是一類(lèi)多環(huán)芳烴，存在兩種同分異構(gòu)體，即分為苯并[a]芘和苯并[e]芘，這兩種同分異構(gòu)是世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物之一。苯并[a]芘還具有致畸性、致突變性，甚至干擾人體的內(nèi)分析系統(tǒng)。
 
中國(guó)出臺(tái)了食品安全法規(guī)，對(duì)食品安全執(zhí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。其中GB2762－2022 對(duì)食品中的污染物制定了限量標(biāo)準(zhǔn)，其中苯并芘的限量標(biāo)準(zhǔn)是: 熏烤肉為5μg /kg；植物油為 10μg/kg； 糧食為2μg/kg，這和歐盟、世界衛(wèi)生組織制定的標(biāo)準(zhǔn)基本一致。由于苯并芘來(lái)源廣泛，其危害性比較大，國(guó)內(nèi)外關(guān)于苯并芘的檢測(cè)方法有熒光分析法、高效液相色譜法、聯(lián)用技術(shù)及免疫學(xué)檢測(cè)法等。
 
武漢英科生物技術(shù)有限公司采用反射光度法原理，經(jīng)過(guò)反復(fù)研究論證，開(kāi)發(fā)出與苯并芘檢測(cè)卡匹配的分析儀器，并與配套的免疫快速檢測(cè)卡聯(lián)合使用，用于定量分析組織、食用油與糧食中苯并芘的含量。可以準(zhǔn)確、快速讀出數(shù)值，準(zhǔn)確判定樣本中苯并芘含量高低，該款新品已于7月中旬隆重上市。

在公共衛(wèi)生檢測(cè)、食品安全檢測(cè)、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫盒食品進(jìn)出口領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。  
苯并芘快速檢測(cè)分析儀用于苯并芘檢測(cè)卡快速分析并讀取數(shù)值， 誤差5% 以內(nèi)。
本儀器具有速度快、靈敏度高、精確度高特點(diǎn)，符合國(guó)標(biāo)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。
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武漢英科生物技術(shù)有限公司位于武漢東湖國(guó)家新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，凝聚了一批博士、碩士為技術(shù)主體，著名專(zhuān)家和經(jīng)濟(jì)師為骨干的管理隊(duì)伍，擁有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的納米材料制備平臺(tái)，抗原抗體生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)室，檢測(cè)試劑生產(chǎn)車(chē)間，膠體金檢測(cè)卡生產(chǎn)線和分子檢驗(yàn)設(shè)備生產(chǎn)平臺(tái)。

公司開(kāi)發(fā)出新型快速檢測(cè)產(chǎn)品和新納米材料500余種，具有自主的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，部分新技術(shù)為世界首創(chuàng)。產(chǎn)品在科研和生產(chǎn)領(lǐng)域應(yīng)用后，解決了許多重大技術(shù)難題，突破了貿(mào)易壁壘，創(chuàng)造了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。其中食品安全和動(dòng)物疫病檢測(cè)系統(tǒng)、檢測(cè)試劑技術(shù)參數(shù)滿足我國(guó)和歐美、東南亞等地區(qū)對(duì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)要求，具有經(jīng)濟(jì)、快速、簡(jiǎn)便、準(zhǔn)確、可靠等優(yōu)勢(shì)；公司所開(kāi)發(fā)的新型納米材料可滿足生命科學(xué)、醫(yī)藥制造和工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域要求；公司所開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于生物醫(yī)藥企業(yè)、食品加工企業(yè)、政府單位和科研機(jī)構(gòu)等單位，并出口到歐美、東南亞、南美等國(guó)家。