武漢英科生物推出新品苯并芘快速分析儀

工業(yè)與生活中，有機碳燃料的燃燒也會產生苯并芘，可以進入蔬菜、水果、肉類等人類賴以生存的食物中。另一方面，食物在熏制、烘烤和煎炸過程中，脂肪、膽固醇、蛋白質和碳水化合物等在高溫條件下也會產生苯并芘類物質，尤其是煙熏和燒烤類食品所產生的苯并芘是普通食物中的20倍以上。
 
苯并芘（Benzopyrene）是一類多環(huán)芳烴，存在兩種同分異構體，即分為苯并[a]芘和苯并[e]芘，這兩種同分異構是世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物之一。苯并[a]芘還具有致畸性、致突變性，甚至干擾人體的內分析系統(tǒng)。
 
中國出臺了食品安全法規(guī)，對食品安全執(zhí)行嚴格的標準。其中GB2762－2022 對食品中的污染物制定了限量標準，其中苯并芘的限量標準是: 熏烤肉為5μg /kg；植物油為 10μg/kg； 糧食為2μg/kg，這和歐盟、世界衛(wèi)生組織制定的標準基本一致。由于苯并芘來源廣泛，其危害性比較大，國內外關于苯并芘的檢測方法有熒光分析法、高效液相色譜法、聯(lián)用技術及免疫學檢測法等。
 
武漢英科生物技術有限公司采用反射光度法原理，經過反復研究論證，開發(fā)出與苯并芘檢測卡匹配的分析儀器，并與配套的免疫快速檢測卡聯(lián)合使用，用于定量分析組織、食用油與糧食中苯并芘的含量�？梢詼蚀_、快速讀出數值，準確判定樣本中苯并芘含量高低，該款新品已于7月中旬隆重上市。

在公共衛(wèi)生檢測、食品安全檢測、動物檢驗檢疫盒食品進出口領域廣泛應用。  
苯并芘快速檢測分析儀用于苯并芘檢測卡快速分析并讀取數值， 誤差5% 以內。
本儀器具有速度快、靈敏度高、精確度高特點，符合國標與國際標準。
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武漢英科生物技術有限公司位于武漢東湖國家新技術開發(fā)區(qū)，凝聚了一批博士、碩士為技術主體，著名專家和經濟師為骨干的管理隊伍，擁有國際標準的納米材料制備平臺，抗原抗體生產實驗室，檢測試劑生產車間，膠體金檢測卡生產線和分子檢驗設備生產平臺。

公司開發(fā)出新型快速檢測產品和新納米材料500余種，具有自主的知識產權，部分新技術為世界首創(chuàng)。產品在科研和生產領域應用后，解決了許多重大技術難題，突破了貿易壁壘，創(chuàng)造了顯著的經濟效益和社會效益。其中食品安全和動物疫病檢測系統(tǒng)、檢測試劑技術參數滿足我國和歐美、東南亞等地區(qū)對檢測標準要求，具有經濟、快速、簡便、準確、可靠等優(yōu)勢；公司所開發(fā)的新型納米材料可滿足生命科學、醫(yī)藥制造和工業(yè)生產領域要求；公司所開發(fā)的產品廣泛應用于生物醫(yī)藥企業(yè)、食品加工企業(yè)、政府單位和科研機構等單位，并出口到歐美、東南亞、南美等國家。